סדנת חלות ולחמניות
ב-
בסדנה זו תלמדו להכין חלות ולחמניות.
תלמדו את כל הסודות בהכנת בצק שמרים לחלות ולחמניות, אחרי הסדנה הזו כבר לא תפחדו להכין בצק שמרים.
תלמדו על מה חשוב להקפיד כשמכינים בצק שמרים ועל מה חשוב להקפיד כשעובדים איתו, משלב ההכנה ועד סיום האפייה.
תמצאו בסרט זה את כל השלבים בהכנה הכוללים את ההסברים המפורטים והטיפים להצלחתכם.
מה תלמדו בסדנה:
- הכנת בצק לחלות ולחמניות.
- קליעת חלה מ4, קליעת לחמניות שונות (לחמניות המבורגר, קשר, אצבע ושמיניה).
- כמה מים שמים? כמה זמן לשים? וכמה מתפיחים?
- שלבים בטיפול הבצק משלב הכנתו ועד לאפייה נכונה.
- מתכונים מפורטים.
- ידע!! ידע!! ידע!!
- פתרון לפחד!!
- גישה לקבוצת וואטסאפ למענה לשאלות אם עדיין נשארו לכם כאלו אחרי שצפיתם בסרטון.
- סרטון זמין מתי שתרצו כמה שתרצו, גם אם תזכרו בעוד שנתיים שרכשתם את הסדנה.
ציוד נדרש:
- משקל דיגיטלי.
- מיקסר.
- מגשי תנור
- ניירות אפייה
- מערוך
- קלף פלסטיק וקלף מתכת מומלץ.